02 Meni

Mala i Velika Predjela

Premium Ekstra Djevičansko Maslinovo Ulje i Cvijet Soli - 30 kn

S domaćim kruhom i maslacem

Dalmatinski Pršut Ručno Rezan (100 gr) - 70 kn

Plata Domaćih Sireva - 69 kn

Degustacija visoko kvalitetnih domaćih sireva sa slatko-kiselim notama

Plata Sireva i Salama, XXL - 135 kn

Pašteta od pileće jetrice s karameliziranim lukom, dimljena i sušena svinjska kobasica, dimljeni i sušeni svinjski kulen

Hladna Juha od Rajčice - 39 kn

Varijacija tradicionalnog španjolskog gazpacha s jadranskim biljem

Juha Dana - 39 kn

Vitello Tonnattissimo - 75 kn

Marinirana telena s kremom od tune, aceto balsamicom, maslinama, rikolom, kaparima i morskim koromačem

Morska Triologija - 95 kn

Tartar od jadranske Kali tune, Jakobove kapice i škampi, aromačna ulja i sorbet od rajčica

Salate

Tradicionalna Cezar Salata - 75 kn

Krutoni, rimska salata, parmezan, rajčice, hrskava panceta i Cezar dressing + extra chicken 30 kn

Mozzarella Di Bufala “La Bella” - 69 kn

Salata s mozzarellom i sezonskim rajčicama, bosiljkom, paprikom i kaparima

Niçoise Salata - 59 kn

Od vrta do stola rikola, mješavina domaćih salata i sezonsko povrće servirano s izborom od tri različita preljeva: citrusni, Cezar dressing ili od zrnatog senfa

Mare Nostrum Adriaticum

Naš Klasik Bakalar Bianco - 65 kn

Svima poznat bakalar bianco s kruhom i grisinima

Frittura Di Calamari - 130 kn

Pržene lignje u brašnu od slanutka i aioli od nte

Jakobove Kapice - 190 kn

Grilane Jakobove kapice na žaru s limunom, lokalnim ekstra djevičanskim maslinovim uljem, cvjetom soli i crnim tartufom

Mussels Meuniere - 95 kn

Dagnje kuhane na pari s češnjakom, peršinom, bijelim vinom i citrusima

Rižoti i Tjestenine

Spaghetti Cacio E Pepe - 85

Ančki rimski recept s domaćom tjesteninom od kamut brašna, kuhanom sa sirom pecorino romano i svježim mut crnim paprom

Spaghetti Al Pomodoro E Basilico - 69 kn

Domaća tjestenina od kamut brašna, maslinovim uljem, salsom od rajčice, grilanim cherry rajčicama i svježim bosiljkom

Tradicionalni Crni Rižot - 99 kn

Riža Carnaroli sa sipom, mediteranskom šalšom, prošekom i crnilom od sipe

Rižot od Morskog Ježinca i Crnog Tartufa - 135 kn

Riža Carnaroli, kremas parmigiano reggiano, šafran, morski ježi, crni tartuf

Glavna Jela

Pohana Piletina u Panko Krušnim Mrvicama - 110 kn

Pileći zabatak u bešamelu s cherry rajčicama, maslinama, kaparima, pire krumpirom i pileći demi-glace

Beef Wellington - 210 kn

Zapečeni biek sa soranim gljivama, foie gras, lisnato jesto, crni tartuf i Perigueux umak

Pohana Piletina u Panko Krušnim Mrvicama - 110 kn

Pileći zabatak u bešamelu s cherry rajčicama, maslinama, kaparima, pire krumpirom i pileći demi-glace

Fillet Migñon - 195 kn

Poslužen s prilogom po želji, s istarskim umakom od crnog tartufa

Dnevni Ulov Ribe i Plodova Mora

We take special care of our local ingredients, and they are subject to the seasonality. Price per piece by weight according to market

Dagnje kn / 1kg

Škampi XL / 100 gr

Kapelunge / 120 gr

Svježa Jadranska Divlja Riba - Brancin, Orada, Kokot, Šampjer, Zubatac, Grdobina, Oslić

Suggerimen de la Nonna

Tradicionalna Gregada s Ribom i Plodovima Mora - 145 kn

Na postelji od krompira, kuhana u bijelom vinu i šafranu, s ribom i plodovima mora

Deserti

Krempita - 30 kn

Tradicionalni obiteljski recept s lisnam jestom i engleskom kremom

Torta od Čokolade i Rogača - 30 kn

Sa sladoledom od engleske kreme i suhim smokvama

Štrudel od Jabuke - 30 kn

Lisnato jesto, nadjev od jabuka s grožđem i bademima

Štrudel od Višnje - 30 kn

Lisnato tijesto s nadjevom od višnje, vanili šećer, puding

Prilozi

Blitva - 35 kn

Na pari lagano kuhana s bijelim vinom, peršinom i češnjakom

Domaći Ručno Rezani Pomfrit - 35 kn

Restani Krompir - 35 kn

Zapečni krompir s peršinom, rajčicama, lukom i maslinovim uljem

Salata Od Pečene Paprike - 35 kn

Marinirana u ekstra djevičnskom maslinovom ulju s peršinom, limunom i češnjakom

hrCroatian